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炸杂酱面

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“此酱微辣，有麻酱的香，黄豆酱的鲜，适合拌面和抹馒头。”

食材明细

主料
辅料

炸杂酱面-制作解析

  • 炸杂酱面的做法步骤：1
    1
    原料：黄豆酱、麻酱、猪肉馅、辣椒面、葱。
  • 炸杂酱面的做法步骤：2
    2
    将葱切成葱花待用。取黄豆酱和芝麻酱各50克调匀，调制酱料时可根据情况和个人喜好添加适量的水。
  • 炸杂酱面的做法步骤：3
    3
    炒锅中加适量食用油。
  • 炸杂酱面的做法步骤：4
    4
    油热后加入葱花爆香。
  • 炸杂酱面的做法步骤：5
    5
    加入肉馅炒制。
  • 炸杂酱面的做法步骤：6
    6
    肉馅炒到断生。
  • 炸杂酱面的做法步骤：7
    7
    加入调好的酱料。
  • 炸杂酱面的做法步骤：8
    8
    炒制时根据情况可适量加水。
  • 炸杂酱面的做法步骤：9
    9
    加入适量辣椒面，炒匀出锅。
  • 炸杂酱面的做法步骤：10
    10
    炸好的酱。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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