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鲜肉大馄饨

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“民以食为天，每天第一件事就是吃，自己包的馄饨，选上好猪前腿肉，加入熬制好的骨头汤，放入葱花，香芝麻油，想想都口水直流啊。”

食材明细

主料
辅料

鲜肉大馄饨-制作解析

  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：1
    1
    皮薄肉多，一口一个，我们这喜欢纯肉的不放蔬菜。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：2
    2
    食材准备好。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：3
    3
    猪前腿腿肉，肉质嫩，有肥有瘦，吃起来口感细腻。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：4
    4
    料理机搅拌。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：5
    5
    加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：6
    6
    放入鸡蛋，别看这样稀稀的等煮熟了超级软滑。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：7
    7
    取一张馄饨皮，用筷子放适量肉馅。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：8
    8
    取一张馄饨皮，用筷子放入适量肉馅，左手将将馄饨皮握紧往里收紧顺便将筷子抽出来。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：9
    9
    馄饨就包好了，是不是很简单啊！
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：10
    10
    排队。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：11
    11
    放足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：12
    12
    锅中放入骨头汤，加植物油、盐、生抽、老抽、芝麻油、醋香葱、芹菜叶。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：13
    13
    香喷喷。
  • 鲜肉大馄饨的做法步骤：14
    14
    大快朵颐。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 馄饨

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