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芝士焗土豆泥

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“芝士焗土豆泥，我家大宝最喜欢吃，很喜欢那种拉得长长的奶酪丝，平时都是在必胜客吃到，虽然好吃但是价格偏贵，现在自己做，也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。
还有重要的一点就是它做法无敌简单，大家都能小试身手，就算厨房新手也不会失败。”

食材明细

主料
辅料

芝士焗土豆泥-制作解析

  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：1
    1
    准备好食材，把所有食材都切成小丁备用；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：2
    2
    土豆上锅蒸熟；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：3
    3
    土豆蒸熟后，压成泥，有点干的话，倒入适量牛奶，搅拌均匀；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：4
    4
    玉米和青豆煮熟；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：5
    5
    锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：6
    6
    下胡萝卜碎炒出香味；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：7
    7
    再放入玉米粒，青豆，火腿粒，加适量盐和黑胡椒炒匀备用；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：8
    8
    土豆泥里加上炒好食材拌匀；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：9
    9
    拌好的土豆泥；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：10
    10
    拌好的土豆泥盛入烤盘；
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：11
    11
    上面铺满马苏里拉芝士碎，烤箱200℃预热5分钟，大概烤10分钟左右，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：12
    12
    烘焙的时候那叫个香……直流口水哇……趁热吃味道最好。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：13
    13
    早餐搭配：芝士焗土豆泥+牛油果香蕉奶昔。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 小吃 西餐

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