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凉拌菠菜塔

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“凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。”

食材明细

主料
辅料

凉拌菠菜塔-制作解析

  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：1
    1
    准备食材，胡萝卜，黄瓜，菠菜（我忘记拍照了）。将黄瓜与胡萝卜分别插成丝。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：2
    2
    菠菜洗净。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：3
    3
    汤锅烧热水，水沸后加入菠菜。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：4
    4
    焯好的菠菜捞出，放入冷水中过一下，拿出，拧紧水分，切成小段。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：5
    5
    放入小碗中压实。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：6
    6
    将碗倒扣在盘中，取出菠菜，将黄瓜丝，胡萝卜丝分别打入盘子中。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：7
    7
    调汁：在小碗中倒入适量的酱油，香油，耗油，香醋，米醋，盐，鸡精，辣酱油，再将大蒜捣碎放入。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：8
    8
    挑好的料汁搅拌均匀到入即可。
  • 凉拌菠菜塔的做法步骤：9
    9
    成品，拌匀就可以吃了。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐

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