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乳山喜饼

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“我们老家结婚的时候都会订做喜饼，也是乳山的特色喜饼，我做的不够专业，没有大铁锅，用的电饼铛，不过味道还是美美的??”

食材明细

主料
辅料

乳山喜饼-制作解析

  • 乳山喜饼的做法步骤：1
    1
    牛奶热温后加入酵母，白糖，鸭蛋(可以换成鸡蛋)，花生油拌匀
  • 乳山喜饼的做法步骤：2
    2
    加入面粉，揉成面团
  • 乳山喜饼的做法步骤：3
    3
    发酵成两倍左右
  • 乳山喜饼的做法步骤：4
    4
    揉成小面团
  • 乳山喜饼的做法步骤：5
    5
    包上豆沙(可加可不加)
  • 乳山喜饼的做法步骤：6
    6
    包成包子后，擀成圆饼
  • 乳山喜饼的做法步骤：7
    7
    发酵半个小时
  • 乳山喜饼的做法步骤：8
    8
    锅底涂一层油，烙成金黄色翻面
  • 乳山喜饼的做法步骤：9
    9
    出锅
  • 乳山喜饼的做法步骤：10
    10
    剩点面顺便做几个巧饼，巧饼在烤箱烤的
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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