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荠菜虾仁豆腐羹

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“豆腐含钙丰富，对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径，准备一盒内酯豆腐加荠菜，虾仁煮羹汤，营养更丰富，味道很鲜美。”

食材明细

主料
辅料

荠菜虾仁豆腐羹-制作解析

  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：1
    1
    准备的原料。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：2
    2
    肉米，虾仁一起加胡椒粉，料酒，生粉，盐抓匀腌制一刻钟。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：3
    3
    豆腐切小丁，汆水。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：4
    4
    荠菜，竹笋切末。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：5
    5
    竹笋末汆水。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，煸香肉米，虾仁。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：7
    7
    加入豆腐丁，清水。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：8
    8
    烧开，再加入荠菜沫，少许的盐烧开。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：9
    9
    淋上水淀粉烧开。
  • 荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤：10
    10
    最后淋少许麻油。
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使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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