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多彩元宝水饺

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“彩色面元宝水饺，春天了，就要吃点多彩的，才对得起春天”

食材明细

主料
辅料

多彩元宝水饺-制作解析

  • 多彩元宝水饺的做法步骤：1
    1
    用香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、芹菜、豆腐、鸡蛋、虾皮、葱、加盐及蚝油汁炒制成的素饺子馅，晾凉备用
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：2
    2
    面粉添加过滤后火龙果汁活的红色面，添加熟菠菜汁活的绿色面，三个黄色面是分别添加蒸熟的南瓜泥、黄芯红薯泥、胡罗卜泥活的面，添加蒸熟紫薯泥活成的紫色面，活好后的面盖保鲜膜饧发40分钟后备用
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：3
    3
    饧发好的面上面条机反复压制，压光滑，最后压成长薄片
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：4
    4
    长面片切成四方形
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：5
    5
    取一片放上素饺子馅
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：6
    6
    对折，周围捏合
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：7
    7
    折叠边的两头捏合在一起，包成元宝状
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：8
    8
    整形，成品
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：9
    9
    多色元宝饺子都包好了
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：10
    10
    煮好的多彩元宝水饺
  • 多彩元宝水饺的做法步骤：11
    11
    撒上韭黄碎，吃带汤的
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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