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南瓜枣花馍

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“过年要吃枣花馍，吃了来年一定发。这款枣花馍用了南瓜泥香甜好吃，做法也很简单，一个小技巧做出的枣花馍柔软好看。”

食材明细

主料
辅料

南瓜枣花馍-制作解析

  • 南瓜枣花馍的做法步骤：1
    1
    南瓜蒸熟，用筷子拌成泥。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：2
    2
    加入酵母粉和面粉和成面团静置发酵成蜂窝状。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：3
    3
    红枣用开水烫一下。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：4
    4
    把面团揉匀，就一小块，搓成长条。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：5
    5
    卷起来。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：6
    6
    用筷子。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：7
    7
    这样夹起，如图。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：8
    8
    中间放上一颗红枣，这样一种就做好了。。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：9
    9
    用刀再四个花瓣上切一刀。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：10
    10
    又成了另一种菊花造型。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：11
    11
    中间放上大枣，一起进行二次发酵，这一步很重要。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：12
    12
    放到蒸锅里大火蒸15-20分钟即可，这个要看馒头大小来做适当调整。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 南瓜枣花馍的做法步骤：14
    14
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐

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