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香蕉肉桂饼
老吴美食
“
这道小饼,口味奇特,既有香蕉的香味,还散发着肉桂的香味,使人回味无穷,而且做法超级简单,喜欢的看看
”
食材明细
主料
低筋面粉
120克
辅料
香蕉
1根
黄油
50克
鸡蛋
30克
泡打粉
2克
黑芝麻
适量
肉桂粉
1小勺
甜香
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香蕉肉桂饼-制作解析
1
准备食材
2
黄油软化,加白砂糖打成羽毛状
3
加入香蕉泥和适量柠檬汁
4
搅拌均匀
5
分三次加鸡蛋液打匀
6
加一小勺肉桂粉,拌匀
7
泡打粉和面粉混合好筛到盆中
8
揉成稍微粘手状态(因为香蕉大小含水量不同,面粉适量调节干稀程度,不要太干,否则饼就发硬了)
9
分剂子,撒点干粉,不然粘手
10
按扁,表皮刷点清水,撒黑芝麻。
11
烤箱预热200度,上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。
12
出炉
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 饼
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