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煎饼果子

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记得第一次去北京,早晨的街头有卖煎饼果子的,才知道还有这美食,就想着怎么自己在家做,试了试,还行

食材明细

主料
辅料

煎饼果子-制作解析

  • 煎饼果子的做法步骤:1
    1
    三种面粉混合在一起,加适量清水拌成稀面糊
  • 煎饼果子的做法步骤:2
    2
    热锅,少许油润锅,倒入稀面糊
  • 煎饼果子的做法步骤:3
    3
    面糊凝固后,打入鸡蛋
  • 煎饼果子的做法步骤:4
    4
    鸡蛋摊开
  • 煎饼果子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋没有凝固时撒上黑芝麻
  • 煎饼果子的做法步骤:6
    6
    完全凝固后翻面
  • 煎饼果子的做法步骤:7
    7
    撒上芹菜叶、小葱碎,倒上面酱调味
  • 煎饼果子的做法步骤:8
    8
    卷上
  • 煎饼果子的做法步骤:9
    9
    出锅
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 学生

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