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鸡肉皮冻

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鸡肉皮冻-制作解析

  • 鸡肉皮冻的做法步骤：1
    1
    锅里加水，放入处理好的肉皮、生姜丝、盐、十三香、生抽，烧开关小火煮30分钟（我的菜谱里有处理肉皮的过程）
  • 鸡肉皮冻的做法步骤：2
    2
    鸡脯肉切成薄片，也可以放别的一起尝试
  • 鸡肉皮冻的做法步骤：3
    3
    肉皮煮熟后加入鸡脯肉，鸡脯肉煮熟就好，煮时间过长肉就咬不动了??
  • 鸡肉皮冻的做法步骤：4
    4
    成个过程大概一个小时左右，煮好倒入薄点的盘子里
  • 鸡肉皮冻的做法步骤：5
    5
    再撒上小葱待凉
  • 鸡肉皮冻的做法步骤：6
    6
    最好隔一个晚上，比较劲道切成自己喜欢的形状装盘，配上沾汁，绝对??女人多吃美颜哦??
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使用的厨具：不粘锅
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