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花样馒头小熊猫
老吴美食
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食材明细
主料
南瓜面团
200G
酵母
4G
面粉
320G
辅料
巧克力面团
100G
水
60G
可可粉
6G
酵母
1G
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花样馒头小熊猫-制作解析
1
南瓜放到蒸锅里蒸熟。
2
去皮。
3
放到豆浆机里,加到最低水位线。按果汁程序。
4
和好的南瓜面团发酵2倍大。。
5
和好的巧克力面团,发酵到2倍大。
6
面团50G一个,团圆。
7
巧克力面团擀成片。
8
用剪刀剪成小片片,做眼睛。
9
面片上少粘一些水,把眼睛粘到打面团上。
10
在搓2个小一点的球,做眼仁。
11
再搓一个棕色的小球,做嘴巴。
12
在做两个大一点的小球,做耳朵,少粘一些水,把耳朵粘上。这样一个小熊猫就做好了。
13
发酵10分钟,冷水下锅,大火20分钟就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷 午餐 晚餐
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