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什锦炒饭

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“炒米饭，除了鸡蛋以外，加上各种配料，爱吃什么加什么，一款很好吃的什锦炒饭分分钟端上来”

食材明细

主料
辅料

什锦炒饭-制作解析

  • 什锦炒饭的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡肉丸切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤：3
    3
    红烧肉切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散调匀
  • 什锦炒饭的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量植物油，放入鸡蛋液，煎至成形切成小块盛出待用
  • 什锦炒饭的做法步骤：6
    6
    锅中放适量植物油，放入胡萝卜，翻炒两三分钟，放入红烧肉丁翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤：7
    7
    放入鸡丸丁翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤：8
    8
    放入葱花翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤：9
    9
    放入两勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤：10
    10
    放入剩米饭，把米饭用铲子铲散，翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤：11
    11
    最后放入煎好的鸡蛋翻炒均匀关火
  • 什锦炒饭的做法步骤：12
    12
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 炒饭 午餐 晚餐

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