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香蕉酸奶卷饼

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“做过上百种饼，还是被这个饼惊艳了一把，嫩的快滴出水来啦，一口下去，有蛋香奶香，还有糯糯的香蕉甜，真的好满足。

食谱亮点
很嫩，用牙龈就可以嚼。

参考月龄：9M+”

食材明细

主料
辅料

香蕉酸奶卷饼-制作解析

  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：1
    1
    食材：香蕉半根，酸奶30克，普通面粉15克，鸡蛋1个
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：2
    2
    个鸡蛋打散，加入30克酸奶搅匀。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：3
    3
    克面粉都加入，搅匀，有点疙瘩没关系。>>最终面糊可流淌，含水量大比较稀。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：4
    4
    香蕉切片。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：5
    5
    不粘锅小火，将面糊倒入晃匀成大饼。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：6
    6
    表面凝固了香蕉片铺上，饼比较嫩，不能翻面，用小火慢慢烘熟。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：7
    7
    再稍微煎一会两边卷起来。特别嫩容易断，没有韧性，不能卷来卷去，只能两边都卷到中间来。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：8
    8
    香蕉氧化的快，趁热吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。
  • 香蕉酸奶卷饼的做法步骤：9
    9
    一口下去，有蛋香奶香，还有糯糯的香蕉，真的好满足。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐 饼

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