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黑芝麻盐儿饼

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“中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处，我今天就利用黑芝麻制作一款饼，希望大家喜欢：”

食材明细

主料
辅料

黑芝麻盐儿饼-制作解析

  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：1
    1
    将面粉300克倒小盆中，夏天温热水就行，约160克。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：2
    2
    和成面团，放保鲜袋里面醒面一个小时（面多醒一会特软）。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：3
    3
    分成两个大剂子。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：4
    4
    案板抹适量的油或者撒少许面粉，将剂子擀成长方形，表面抹油，撒适量的盐和黑芝麻。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：5
    5
    如图卷好。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：6
    6
    按扁擀成饼状。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：7
    7
    锅里加适量植物油，五成油温，将饼放入，小火。烙两面金黄，熟了就可以了。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：8
    8
    放案板上，切块食用。
  • 黑芝麻盐儿饼的做法步骤：9
    9
    装盘
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生

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