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芡实黑芝麻糊

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“清代医家陈士择说得最好：
“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”
所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用

糙米，《本草纲目》中认为，能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。

这道黑芝麻糊选用黑芝麻、糙米、芡实、冰糖、和熟面粉，配方既突显了食疗价值，又照顾了口感，糙米的粗，芡实的涩都被黑芝麻的浓香，熟面粉的润滑掩盖了”

食材明细

主料
辅料

芡实黑芝麻糊-制作解析

  • 芡实黑芝麻糊的做法步骤：1
    1
    提前一天把黑芝麻、糙米、芡实、面熟烤熟或者炒熟。按照配方称量好这些原料
  • 芡实黑芝麻糊的做法步骤：2
    2
    倒入破壁料理机搅拌杯
  • 芡实黑芝麻糊的做法步骤：3
    3
    加入开水
  • 芡实黑芝麻糊的做法步骤：4
    4
    高速搅打3分钟以上至原料非常细腻
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使用的厨具：破壁机
所属分类： 饮品 家常菜

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