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北芪当归龙骨汤

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“宁可食无肉，不可食无汤
从中医食疗角度看，当归和黄芪（北芪）是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的俗语；当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，为血中之要药。二者同煮，再加入脂肪含量少的龙骨（猪脊骨）实为冬天里补养气血的黄金组合。
就让这盅暖汤，来胃藉三九天的寒意。”

食材明细

主料
辅料

北芪当归龙骨汤-制作解析

  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：1
    1
    北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆，用清水冲洗干净待用。
  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：2
    2
    锅中倒入清水，沸水后放入龙骨、姜片和料酒，用滚水烫2分钟后捞起洗净。
  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：3
    3
    另娶一碗加入清水，放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。
  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：4
    4
    蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。
  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：5
    5
    时间到后取出，再加入北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆。加盐调味。放入蒸箱
  • 北芪当归龙骨汤的做法步骤：6
    6
    蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。烹饪结束后取出即可。
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使用的厨具：微波炉
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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