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素烩玉米羹

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“羹汤最大的特点是香滑适中，对于润燥特别好；同时斋汤能清理肠胃，润肠通便。这个汤最大的特点是全素，不仅清润可口，还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候不妨多喝~”

食材明细

主料
辅料

素烩玉米羹-制作解析

  • 素烩玉米羹的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 素烩玉米羹的做法步骤：2
    2
    番茄切块；玉米剥粒
  • 素烩玉米羹的做法步骤：3
    3
    蘑菇洗净切薄片
  • 素烩玉米羹的做法步骤：4
    4
    把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水，当然不焯也可以直接用
  • 素烩玉米羹的做法步骤：5
    5
    起油锅，下姜丝、番茄翻炒出汁
  • 素烩玉米羹的做法步骤：6
    6
    然后加水2大碗煮开
  • 素烩玉米羹的做法步骤：7
    7
    煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟
  • 素烩玉米羹的做法步骤：8
    8
    加入冰糖和适量盐
  • 素烩玉米羹的做法步骤：9
    9
    玉米淀粉加1勺水调匀，下入汤羹里打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐

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