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南瓜饼

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南瓜饼-制作解析

  • 南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮洗净
  • 南瓜饼的做法步骤：2
    2
    切成小块放蒸锅里，放水(水和南瓜一平)，放几块冰糖(多少更具自己喜好)
  • 南瓜饼的做法步骤：3
    3
    大火烧开改小火烧20～25分钟，关火焖一会儿
  • 南瓜饼的做法步骤：4
    4
    关火后半小时，用一块布把南瓜多余的水分挤出。挤好的南瓜放入容器里，等到完全冷却后，加入适量糯米粉搅拌均匀，以不粘手即可。
  • 南瓜饼的做法步骤：5
    5
    面包糠放盘子里，做好的南瓜饼放在面包糠里，两边轻轻按一下，放在一边备用。
  • 南瓜饼的做法步骤：6
    6
    油倒入锅中烧开，改中火炸南瓜饼，炸至浮在上面即可捞出。
  • 南瓜饼的做法步骤：7
    7
    炸好后的南瓜饼
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 饼 秋季食谱 学生

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