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笑脸土豆饼

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“笑脸土豆饼，给我家俩宝的小零嘴。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。”

食材明细

主料
辅料

笑脸土豆饼-制作解析

  • 笑脸土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆清洗干净
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：2
    2
    将土豆去皮切成块状
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：3
    3
    放入蒸锅内蒸熟
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：4
    4
    蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：5
    5
    加入玉米淀粉
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：6
    6
    加适量盐和成面团
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：7
    7
    擀成片状
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：8
    8
    用圆形模压出圆形
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：9
    9
    做好所有的圆饼
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：10
    10
    用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：11
    11
    空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：12
    12
    表面刷一层油
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：13
    13
    将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：14
    14
    炸至黄色即可
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使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃

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