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无油的香酥鸡翅根

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““无油的炸翅根金黄酥脆，咬开里面是嫩嫩的汁水，比油炸的更健康”

食材明细

主料
辅料

无油的香酥鸡翅根-制作解析

  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：1
    1
    鸡翅根解冻冲洗后放入冷水锅里加热煮开5分钟捞出
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：2
    2
    准备好辅料：料酒10克、生抽45克、花椒粉3克、盐5克、白糖3克、姜末1克、柠檬汁2克
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：3
    3
    鸡翅根焯水后加入适量料酒，生抽，柠檬汁，盐，白糖，花椒油拌匀腌制40分钟中途翻动一两次
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：4
    4
    准备好炸鸡用料，蛋液搅散，玉米淀粉和面包糠准备好
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：5
    5
    先裹一层淀粉
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：6
    6
    裹上蛋液
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：7
    7
    再蘸上面包糠
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：8
    8
    全部做好准备炸
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：9
    9
    空气炸锅200度预热
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：10
    10
    放入炸篮里
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：11
    11
    00度炸15分钟，中途打开翻动一两次
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：12
    12
    炸好的外面很酥脆里面嫩的出水
  • 无油的香酥鸡翅根的做法步骤：13
    13
    无油的鸡翅根
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 老人 学生

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