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珍珠丸子

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食材明细

主料
辅料

珍珠丸子-制作解析

  • 珍珠丸子的做法步骤：1
    1
    猪肉打成泥
  • 珍珠丸子的做法步骤：2
    2
    玉米粒切碎
  • 珍珠丸子的做法步骤：3
    3
    糯米洗干净泡3小时以上，沥干水份备用
  • 珍珠丸子的做法步骤：4
    4
    肉泥中加入玉米碎，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀
  • 珍珠丸子的做法步骤：5
    5
    泡好的糯米中加入蚝油，盐拌匀
  • 珍珠丸子的做法步骤：6
    6
    把肉馅揉成丸子，在糯米里滚一圈，表面沾匀一层糯米
  • 珍珠丸子的做法步骤：7
    7
    将做好的丸子放入盘里
  • 珍珠丸子的做法步骤：8
    8
    蒸锅放足量水烧开，将珍珠丸子放入，隔水蒸20分钟左右即可
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐

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