“焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
在咖啡里加入牛奶味道更为柔和,似乎更加容易被人接受,温暖的焦糖色似乎更合适秋冬去饮用。总感觉这样的颜色很像秋天。焦糖玛奇朵连在一起,莫名就觉得这个名字和味道一样让人印象深刻。”
食材明细
焦糖玛奇朵-制作解析
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取出适量咖啡粉倒入法压壶中,倒入开水,静置3-4分钟,然后慢速下压法压壶柄过滤
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6
牛奶打发的奶泡铺在咖啡上,再将焦糖酱挤在奶泡上,图案可以随自己画
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使用的厨具:其他、破壁机
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