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四喜蒸饺

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“新入手了一个蒸笼砂锅，做了四喜蒸饺给它开光，名字吉祥，吃起来也营养全面，肉蛋菌菜都有了。”

食材明细

主料
辅料

四喜蒸饺-制作解析

  • 四喜蒸饺的做法步骤：1
    1
    准备饺子馅的食材。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：2
    2
    鸡蛋炒熟切未，蒜苔切小段，香菇切未，胡萝卜切未，分别加油盐拌匀。猪肉馅加蒸鱼豉油，盐，鸡粉，葱未，姜蓉，植物油拌匀。凉水和面，备用。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：3
    3
    面团分成小块，压薄，比平时饺子皮稍大一圈。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：4
    4
    取适量馅，放在饺子皮中间。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：5
    5
    捏成四角形，将四个角撑开。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：6
    6
    分别放入四种馅料。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：7
    7
    锅内添水，大火烧开。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：8
    8
    砂锅内水开，就放蒸笼，中火蒸10分钟左右。
  • 四喜蒸饺的做法步骤：9
    9
    营养好吃。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃 中式宴请 老人 饺子 午餐 晚餐

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