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香浓母鸡汤

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香浓母鸡汤-制作解析

  • 香浓母鸡汤的做法步骤：1
    1
    老母鸡洗净
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：2
    2
    斩成小块洗净血水沥干待用
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：3
    3
    准备调料
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：4
    4
    锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒和八角炸香
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：5
    5
    放入鸡肉翻炒
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：6
    6
    鸡肉会出很多的水，一定要把水炒干
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：7
    7
    炒至鸡肉微焦
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：8
    8
    倒入适量清水
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：9
    9
    转入砂锅中放入葱姜
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：10
    10
    烧开大火煲20分钟转小火
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：11
    11
    小火煲1个小时放入适量盐。继续煲20分钟即可中间记得看一下水分，如果水少了要添加适量开水，以免煮干水分
  • 香浓母鸡汤的做法步骤：12
    12
    香浓母鸡汤可以喝了
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 晚餐

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