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荞面虾仁烧麦

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“荞麦属于粗粮，里面的纤维素、维生素A跟D的含量都很高，常吃粗粮对眼睛和免疫力都有很好的保护，荞麦可以通过揉面做成馒头、面条等形式来进行摄取哦！”

食材明细

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辅料

荞面虾仁烧麦-制作解析

  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：1
    1
    荞面粉和小麦粉1:1，面和成擀面条的软硬就可以
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：2
    2
    荞面有点粗，多醒一会，多揉几遍比较光滑
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：3
    3
    虾去皮去线，菜清洗干净，都切成小丁如图
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：4
    4
    锅里加少许油烧热，先放入葱炒出香味，加入虾、菜稍微炒变色，加入米、盐、蚝油拌匀即可，炒7成熟就可以了，放凉备用（米饭提前蒸熟放凉备用）
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：5
    5
    面皮擀成如图，包成自己喜欢的形状
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：6
    6
    提前把水烧开，篦子上放入笼布，中火蒸15分钟即可
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：7
    7
    香喷喷的出锅了，又是小朋友们的最爱，想吃吗？
  • 荞面虾仁烧麦的做法步骤：8
    8
    简单好做，有营养，喜欢的朋友赶紧行动起来吧！关注+收藏??????
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃

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