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紫薯花卷面包

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“有人说烘焙玩的是好心情，好的兴致，心情好，自然就有新花样，今天心情美丽卷一朵紫薯花了”

食材明细

主料
紫薯

紫薯花卷面包-制作解析

  • 紫薯花卷面包的做法步骤：1
    1
    食材图
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：2
    2
    蒸熟的紫薯加白糖，牛奶做成紫薯泥
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：3
    3
    蒸熟的紫薯加白糖，牛奶做成紫薯泥
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：4
    4
    放入紫薯炒香即成奶油紫薯泥放凉之后再用
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：5
    5
    面包部分除黄油外合成面团
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：6
    6
    加黄油揉出手套膜
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：7
    7
    发酵排气后分成小份
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：8
    8
    取一份擀成椭圆薄片
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：9
    9
    涂抹一层紫薯酱
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：10
    10
    由上而下卷起
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：11
    11
    从中切断分成两份
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：12
    12
    再对切，注意这里不要切断，留下1/4左右，反卷一下
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：13
    13
    两个交叉搭在一起一朵漂亮的紫薯面包花就做好了
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：14
    14
    摆入烤盘，白色部分刷一层蛋液
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：15
    15
    放入预热好的烤箱里170度20分钟
  • 紫薯花卷面包的做法步骤：16
    16
    烤好的软软的浓浓的紫薯香可以用手撕着吃的面包
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 学生

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