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奶香土豆饼

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“土豆里加点鸡蛋牛奶糯米粉些许白糖，搅搅拌拌，烤一盘，香软可口的土豆饼瞬间被秒光！”

食材明细

主料
辅料

奶香土豆饼-制作解析

  • 奶香土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切片。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：2
    2
    如果你的烤箱带蒸汽功能，入烤箱中层蒸汽模式，100度，20分钟。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：3
    3
    或者放入蒸锅，上气后蒸15～20分钟。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：4
    4
    蒸好的土豆片取出用勺子木铲…你用着顺手的工具把土豆片压成泥，越细腻越好。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：5
    5
    蛋液牛奶白糖盐放一起搅拌均匀。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：6
    6
    分次加入液体，搅拌均匀后再加入糯米粉，再拌匀，面糊稍有点粘手，如果嫌粘手那你就再少量的加点糯米粉。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：7
    7
    手上抹点油取一小块面糊揉圆，面团底部沾点油放在烤盘上压成圆饼状。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：8
    8
    擀面棍头蘸水沾点芝麻轻轻压在饼上面。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：9
    9
    放入中层，上下火，180度，20分钟。底部略黄的时候翻个面。（温度和时间请按自家烤箱脾气灵活调整）
  • 奶香土豆饼的做法步骤：10
    10
    或者用电饼铛、平底煎锅，倒少量油把饼煎至两面金黄色。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：11
    11
    这个是烤箱烤的。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：12
    12
    两面金黄色，中间软糯，香软可口，用它做早餐很不错。
  • 奶香土豆饼的做法步骤：13
    13
    哈哈来点炝拌胡萝卜丝吧。
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使用的厨具：电饼铛、电烤箱、蒸锅、平底锅
所属分类： 烘焙 老人 学生

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