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鱼肠葱花饼干

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“朋友送来一份鱼肠，玩点有新意的给孩子们吃，刚好孩子也要外出几天旅行。味儿不错朋友们可以复制哦。”

食材明细

主料
辅料

鱼肠葱花饼干-制作解析

  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：1
    1
    备好所用食材。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：2
    2
    将白糖用料理器打成糖粉备用
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：3
    3
    将软化的黄油先打至膨松，再将糖粉加入。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：4
    4
    继续打至黄油糊顺滑，再加入室温的鸡蛋。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：5
    5
    打至如图状就可以了。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：6
    6
    这个时候将低粉过筛加入。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：7
    7
    再将鱼肠末及葱花加入，记得葱白不要哦。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：8
    8
    拌至面糊成团。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：9
    9
    在U型的模具里铺上一层油纸，将拌好的面团加至在里面定型。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：10
    10
    再入冰箱冷冻一个小时左右再拿出来切片备用。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：11
    11
    拿出面团的时候就可以预热烤箱了。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：12
    12
    将切好的饼干摆放在带油纸的托盘里。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：13
    13
    入预热好的烤箱170度烤17-20分钟左右。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：14
    14
    烤好后焖一下不要着急出烤箱，这样子饼干上色更为均匀口感也会更加好。
  • 鱼肠葱花饼干的做法步骤：15
    15
    这样子一份美美下茶点心就有了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 早餐 下午茶 夏季食谱 学生

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