老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

蛋黄小鸡仔

老吴美食
“童年的味道就象这简单的小鸡仔饼干，香甜、可口，吃过之后，一辈子难以忘怀”

食材明细

主料
辅料

蛋黄小鸡仔-制作解析

  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：2
    2
    将全蛋（20.8克）蛋黄（1个）细砂糖（20克）盐（1小措)全放在打蛋盆里
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：3
    3
    打蛋器高速打发，
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：4
    4
    打致颜色发白，体积膨胀
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：5
    5
    过筛低筋面粉（36克）泡打粉（0.4克）
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：7
    7
    倒入裱花袋中，挤成小圆
  • 蛋黄小鸡仔的做法步骤：8
    8
    烤完放凉以后可以在饼干上用糖霜画上小鸡的样子烘干，蛋黄小鸡仔饼干就做完啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹