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土豆丝饼

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“今天的土豆饼，是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的，我们平时做煎饼，一般加面粉，而这款土豆丝饼只加了鸡蛋， 由于土豆富含淀粉，受热后本身的淀粉会有粘性，再加上鸡蛋的粘合作用，这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多，只需几分钟内搞定， 绝对好吃还省事省力，用来解馋，足够了。”

食材明细

主料
辅料

土豆丝饼-制作解析

  • 土豆丝饼的做法步骤：1
    1
    准备好原材料；
  • 土豆丝饼的做法步骤：2
    2
    土豆切成丝放入碗中，打入鸡蛋；
  • 土豆丝饼的做法步骤：3
    3
    加入适量的盐和胡椒粉调味；
  • 土豆丝饼的做法步骤：4
    4
    拌均匀；
  • 土豆丝饼的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，倒入土豆丝蛋液；
  • 土豆丝饼的做法步骤：6
    6
    微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄，撒些小葱末，上桌了。
  • 土豆丝饼的做法步骤：7
    7
    可以开吃了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 宵夜 夏季食谱 午餐 晚餐

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