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酥脆五香麻花

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酥脆五香麻花-制作解析

  • 酥脆五香麻花的做法步骤：1
    1
    称取500克面粉
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：2
    2
    加入10克盐（喜欢吃甜的可放白糖）、十三香3克左右（不吃也可以不放）
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：3
    3
    再加入鸡蛋两个、油50毫升（炒菜用的植物油，猪油都可以）
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：4
    4
    面加适量水和成面团，醒一两个小时！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：5
    5
    面擀成薄片，5厘米厚！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：6
    6
    切成长条
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：7
    7
    切成的长条搓成长条，摁住一头，另一头往一个方向搓，上劲拧成股！再对折做成麻花！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：8
    8
    搓好的麻花！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：9
    9
    油6成热下入麻花，小火慢炸，变成捞出！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：10
    10
    酥脆五香麻花出锅，放凉后很酥脆！
  • 酥脆五香麻花的做法步骤：11
    11
    多的面又做了些麻叶！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 老人 下午茶 夏季食谱 学生

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