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椰蓉面包

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椰蓉面包-制作解析

  • 椰蓉面包的做法步骤：1
    1
    将除了黄油和椰蓉的所有配料都放到面包机里，按揉面程序
  • 椰蓉面包的做法步骤：2
    2
    面一个揉面程序结束后，放入黄油，再按一个揉面程序。这个程序结束后在按一个揉面程序。
  • 椰蓉面包的做法步骤：3
    3
    面粉发到2倍大。
  • 椰蓉面包的做法步骤：4
    4
    分成8个面团，其中4个是95g，其余四个平君分配。这样正好可以做两个面包??，一个8寸的一个6寸的。
  • 椰蓉面包的做法步骤：5
    5
    把面团擀到同8寸底盘一样大小
  • 椰蓉面包的做法步骤：6
    6
    图上一层椰蓉酱，重复这样的过程，把4个面团盖好。
  • 椰蓉面包的做法步骤：7
    7
    切成这样的花刀。
  • 椰蓉面包的做法步骤：8
    8
    往外旋转。
  • 椰蓉面包的做法步骤：9
    9
    做好是这个样子的。
  • 椰蓉面包的做法步骤：10
    10
    也可以向一个方向转，是这个样子的。
  • 椰蓉面包的做法步骤：11
    11
    发酵2倍大，刷蛋液。上下火181度，20分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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