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菠菜三文鱼三明治
老吴美食
“
三文鱼加奶油奶酪是面包圈三明治的经典,这次我是用自己烤制的三文鱼肉制作的,新鲜的鱼肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,绝对是一种非常神奇的调味组合。
”
食材明细
主料
贝果面包圈
2个
三文鱼
70克
辅料
奶油奶酪
10克
番茄
几片
菠菜
15克
清淡
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠菜三文鱼三明治-制作解析
1
三文鱼腌制后放入烤箱内烤至8分熟。
2
番茄切6块薄片,菠菜洗净拭干切成2-3厘米段。
3
面包圈横向切开。
4
放入东菱多士炉烘烤。
5
烤至微黄微脆。
6
取三文鱼肉70克,用勺子把鱼肉弄散。
7
加入奶油奶酪混合。
8
面包圈上先抹上鱼酱。
9
铺上番茄片。
10
再放上菠菜。
11
盖上另半个面包圈,即完成。
12
开吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:吐司炉、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 西餐 学生
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