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卤毛豆

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辅料

卤毛豆-制作解析

  • 卤毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆清洗两遍,用盐水泡20分钟,再清洗,剪掉毛豆两端
  • 卤毛豆的做法步骤:2
    2
    洗净后,锅中放水,把八角,卤料放进去煮开
  • 卤毛豆的做法步骤:3
    3
    煮开后再煮3分钟,卤水煮出后放入毛豆,油,盐
  • 卤毛豆的做法步骤:4
    4
    煮开后,放小米椒和大蒜,加少许生抽
  • 卤毛豆的做法步骤:5
    5
    中火煮20分钟,煮好后用锅盖焖5分钟后起锅,美味的毛豆大功告成!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜

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