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虾皮蒲瓜

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“今年的梅雨季连着下了20多天的雨，天气倒是凉爽宜人，可这一放晴，直接进入高温天气，食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市，就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜，清淡可口又清新美观，改善食欲还真是不错呢”

食材明细

主料
辅料

虾皮蒲瓜-制作解析

  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：1
    1
    蒲瓜去皮洗净切薄片
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：2
    2
    咸肉切片，放锅中小火熬出油
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：3
    3
    下入蒲瓜翻炒
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：4
    4
    加适量水，虾皮用清水洗一遍后放入同煮
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：5
    5
    加盐，料酒调味，撒入葱花
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤：6
    6
    鲜甜清淡的虾皮蒲瓜汤
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 学生

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