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椰蓉面包

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“香甜的椰蓉，充足的牛奶营养，咬一口满满的幸福，就在舌尖～.～...”

食材明细

主料
辅料
馅料

椰蓉面包-制作解析

  • 椰蓉面包的做法步骤：1
    1
    按顺序放牛奶，鸡蛋1个，低筋面粉，高筋面粉，中间挖小坑放发酵粉，左下角放糖，右上角放盐，最后放奶粉，按1个和面程序。
  • 椰蓉面包的做法步骤：2
    2
    把黄油放入面包桶，再1个和面程序。
  • 椰蓉面包的做法步骤：3
    3
    把馅料黄油软化，放馅料白糖，牛奶，椰蓉，拌匀。
  • 椰蓉面包的做法步骤：4
    4
    和面程序结束，将面团放置半个小时，醒一下。
  • 椰蓉面包的做法步骤：5
    5
    取面团，轻微揉一揉，分4份。
  • 椰蓉面包的做法步骤：6
    6
    取1份，赶成片，将馅料平摊后，卷起。
  • 椰蓉面包的做法步骤：7
    7
    将面卷按平，从中间切1下。
  • 椰蓉面包的做法步骤：8
    8
    像麻花一样扭一下。放入提前抹入一层油的烤盘里，发酵至2倍大，上面抹一层蛋液。
  • 椰蓉面包的做法步骤：9
    9
    烤箱预热后，上下180度30分钟，上200度5分钟。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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