老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

香辣烤肉串

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

香辣烤肉串-制作解析

  • 香辣烤肉串的做法步骤：1
    1
    0克夹心肉切成薄片放入生抽1茶匙，老抽小半茶匙，糖半茶匙，料酒1茶匙，耗油半茶匙腌制2小时左右
  • 香辣烤肉串的做法步骤：2
    2
    准备好大喜大烤肉酱
  • 香辣烤肉串的做法步骤：3
    3
    再加入3茶匙的大喜大烤肉酱
  • 香辣烤肉串的做法步骤：4
    4
    拌匀腌制2小时以上（我是早上腌制，晚上做很入味）
  • 香辣烤肉串的做法步骤：5
    5
    竹签用开水烫一下，浸泡半小时以上，备用
  • 香辣烤肉串的做法步骤：6
    6
    腌制好的肉用竹签穿起来，每根上大约10片左右（因为傍晚拍的，忘了没开灯，图片不够亮）
  • 香辣烤肉串的做法步骤：7
    7
    撒上大约3~4克的孜然粉
  • 香辣烤肉串的做法步骤：8
    8
    再撒上5克左右的辣椒粉
  • 香辣烤肉串的做法步骤：9
    9
    最后撒上白芝麻少许
  • 香辣烤肉串的做法步骤：10
    10
    放在垫好锡纸的烤盘上，刷上一层食用油
  • 香辣烤肉串的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱，200度，上下火中层10分钟左右
  • 香辣烤肉串的做法步骤：12
    12
    取出，刷上一层蜂蜜，两面都要刷到，再放入烤箱继续烤5～10分钟即可
  • 香辣烤肉串的做法步骤：13
    13
    很入味，很香...
  • 香辣烤肉串的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 香辣烤肉串的做法步骤：15
    15
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 夏季食谱 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹