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笑脸土豆饼
老吴美食
“
又到六一了,该给小朋友做好吃的了,其实每天都是用心做,不过到了节日总想应景一下。简单的土豆饼,做个笑脸,孩子非常喜欢,空气炸锅出品,健康少油味道不减。
”
食材明细
主料
土豆
3个
淀粉
100克(根据需要)
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
番茄酱
适量
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
笑脸土豆饼-制作解析
1
土豆去皮上锅大火蒸熟,约25分钟。
2
捣成土豆泥,我戴手套直接捏的,略有颗粒,有土豆的口感更好。
3
放淀粉,分次加。
4
揉成不软不硬的面团。
5
擀平,可以盖一层保鲜膜擀。
6
圆模具扣型。
7
量勺刻出嘴,筷子戳眼睛。尽量戳透。
8
放入九阳炸锅,炸篮和土豆饼表面刷一层油。
9
开始薯条功能,200度15分钟,中间翻不翻都可。
10
蘸番茄酱趁热吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃 夏季食谱 儿童节
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