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香烤碱粽

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“粽子又称"角黍"、"筒粽"，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
我们这儿乡下，会用一种植物烧成灰，做成天然的碱，拿来做粽子，口味纯正。
包裹了黑芝麻的粽子经过烘烤，香浓美味！”

食材明细

主料
辅料

香烤碱粽-制作解析

  • 香烤碱粽的做法步骤：1
    1
    将粽子剥去粽叶
  • 香烤碱粽的做法步骤：2
    2
    将粽子裹一层蜂蜜水
  • 香烤碱粽的做法步骤：3
    3
    表面均匀裹上黑芝麻
  • 香烤碱粽的做法步骤：4
    4
    摆入烤盘
  • 香烤碱粽的做法步骤：5
    5
    放入烤箱中下层上下火180度，烘烤10分钟，即可出炉，享用，根据各人口味，可再蘸蜂蜜水食用。
  • 香烤碱粽的做法步骤：6
    6
    成品图
  • 香烤碱粽的做法步骤：7
    7
    成品图
  • 香烤碱粽的做法步骤：8
    8
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 高颜值 端午节 夏季食谱 学生

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