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凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝-制作解析

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝,多冲几次水后焯水,用凉水浸泡,空干水分
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    热锅热油,放入葱姜蒜,花椒,干椒炒出香味,把油滤出
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    把空干水分的土豆丝,放入醋,耗油,滤出的葱油,香油拌匀即可
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜

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