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芒果千层蛋糕

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“这款蛋糕可以说是我最拿手了
也是最受欢迎了
加上我最爱的水果之一（芒果）”

食材明细

主料
千层皮

芒果千层蛋糕-制作解析

  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：1
    1
    把材料准备好
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入盆中，加入砂糖、牛奶搅拌，加入牛奶加入融化的黄油，加入过筛过的低粉，所有材料搅拌均匀，重要步骤：请将鸡糊过滤，目的让面糊更细腻、无气泡
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：3
    3
    准备不粘平底锅，用小火煎烙
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：4
    4
    全部煎好放凉，最好包好放入冰箱
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：5
    5
    芒果切小丁
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：6
    6
    准备好圈圈
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：7
    7
    淡奶油加入砂糖打发成滑滑的，用表花袋加入表花嘴装入70克左右的淡奶油放入冰箱，是用来装饰表花用的
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：8
    8
    先把千层皮铺中模具中，一定要放平哦
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：9
    9
    层淡奶油1层芒果加淡奶油
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：10
    10
    不可能1层奶油1芒果，这样不行的，我一共是加3层芒果，全部做好包好放入冰箱冷藏4个小时以上
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：11
    11
    把冷藏好的蛋糕拿出来倒扣出模，把之前放入冰箱的淡奶油拿出来，从最边挤上奶油，
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：12
    12
    芒果切成片，从最边一层层的铺，中间也芒果包的玫瑰，看看多美，可以插上自己喜欢的装饰，边边加上一条丝条
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤：13
    13
    也可以这样简单的装饰一样美美的
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使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类： 烘焙

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