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黑芝麻奇亚籽吐司

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“为了健康一直坚持着亲力亲为为家人做一日三餐，就算是做面包也希望口感丰富更加营养，加了黑芝麻和奇亚籽的面包更多一份健康”

食材明细

主料
辅料

黑芝麻奇亚籽吐司-制作解析

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：1
    1
    将所有材料放入厨师机，黄油除外
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：2
    2
    启动揉面程序进行揉面
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：3
    3
    揉成光滑面团加入黄油继续揉面
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：4
    4
    揉成黄油与面团完全融合加入黑芝麻核桃粉和奇亚籽
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：5
    5
    揉至完全阶段，能拉出不易破手套膜
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：6
    6
    整形放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：7
    7
    发酵2-2.5倍大小，用手指戳下不回缩
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：8
    8
    排气后平均分成三份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：9
    9
    取一份擀成牛舌状
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：10
    10
    左右对折再次擀开
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：11
    11
    从上至下卷起，卷2-2.5卷
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：12
    12
    放入面包盒尽心二次发酵
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：13
    13
    发酵至八九分满即可
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：14
    14
    烤箱语音提示：“选择菜单模式菜单6吐司方包，上火180度下火180度开始预热”
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：15
    15
    预热结束语音提示：“请放入食材”，放入烤箱中下层
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：16
    16
    开始烘烤40分钟
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：17
    17
    出炉脱模
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：18
    18
    成品图
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：19
    19
    成品图
  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤：20
    20
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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