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蓝莓双色慕斯

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“我这款慕斯没有放蛋糕或者饼干之类的，只有入口即化的慕斯。在越来越热的夏季，来一款自己做的水果慕斯，凉凉的入口即化，是不是很爽啊，那就一起来吧，保证你都不会再吃添加剂超多的冰糕了哦。。”

食材明细

主料
辅料

蓝莓双色慕斯-制作解析

  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：1
    1
    各种材料称重备用。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：2
    2
    牛奶加热，放入用冷水泡软的鱼胶片，拌匀。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：3
    3
    淡奶油加糖打发到呈流动状态。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：4
    4
    把牛奶慕斯液倒三分之一进蓝莓汁里拌匀。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：5
    5
    其余的倒入淡奶油拌匀。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：6
    6
    把淡奶油再加两勺进蓝莓液里。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：8
    8
    先把白色的淡奶液倒入模具中入冰箱冷冻约2小时。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：9
    9
    再倒入蓝莓液，倒满，入冰箱冷冻。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：10
    10
    脱模，放上蓝莓装饰即可。
  • 蓝莓双色慕斯的做法步骤：11
    11
    入口即化哦。。
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使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶

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