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泡泡浴蛋糕

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泡泡浴蛋糕-制作解析

  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好一个8寸戚风蛋糕胚（4蛋配方烘烤而成）切掉上边凸起的部位，再切成3片厚度一致的蛋糕片
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：2
    2
    芒果去皮去核取果肉切成小颗粒
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：3
    3
    红色火龙果取果肉切成小颗粒，用网布挤出果汁待用
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：4
    4
    淡奶油加入糖粉中速打发，取一大勺装入带有3毫米圆孔裱花嘴的裱花袋中，剩下的奶油加入火龙果汁，低速打均匀
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：5
    5
    准备好转盘，取一片蛋糕胚放垫板上，抹上一层粉色奶油，铺上一层满满的芒果粒，再均匀的抹上一层奶油
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：6
    6
    整齐的摆上一勺蛋糕胚，做法同上
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：7
    7
    摆上第三片蛋糕
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：8
    8
    均匀的抹上一层粉色奶油（比配方奶油用量比较少，薄薄抹一层就好了）
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：9
    9
    剩下的粉色奶油装入一次性裱花袋，剪一个大概2毫米的小口，如图挤上奶油丝丝
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：10
    10
    蛋糕平面再挤上一圈奶油丝丝，剩下一点点把中间也挤满
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：11
    11
    芭比娃娃去掉裙子和鞋子，用保鲜膜把身体和退步包扎紧
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：12
    12
    在蛋糕面的中上方，倾斜45度，如图将芭比娃娃插入蛋糕中
  • 泡泡浴蛋糕的做法步骤：13
    13
    再用之前装好的白色奶油挤泡泡，大小不一，不要挤的太规则才比较自然，边边和垫板上也挤上一些圆点点，洒上银珠子做装饰就好了
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 生日

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