老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

杂蔬火腿奶酪卷

老吴美食
“平时就非常喜欢咸味的面包，当看这款杂蔬火腿奶酪卷时更不用说了；细看了下所需要的材料家中冰箱也都有类似的，赶紧迫不及待地尝试；在制作过程中已经被这些红红绿绿的颜色刺激的受不了，送入烤箱烘烤后更是被香得不行；待成品出炉时已是很晚很晚了；光线不好赶紧抢时间拍了几张，就忍不住掰一块先解谗再说，嗯：减肥？那是明天的事哈---”

食材明细

主料
辅料

杂蔬火腿奶酪卷-制作解析

  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：2
    2
    将主料除黄油以外的食材入厨师机
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：3
    3
    选择1档将原料混合均匀转2档揉至光滑
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：4
    4
    加入软化的黄油粒
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：5
    5
    揉至光滑后取出面团搓圆盖膜
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：6
    6
    送至温暖处发酵至2.5倍大时取出排气
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：7
    7
    按6：4比例分割二份，搓圆盖膜松弛15分钟
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：8
    8
    此时准备杂蔬奶酪馅：将辅料中的碗豆、玉米、火腿丁、沙拉酱和马苏里拉芝士放入碗中拌匀
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：9
    9
    取出大面团擀成长方形且压簿底边
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：10
    10
    铺上杂蔬火腿奶酪馅后，往下按一按并压簿底边
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：11
    11
    自上向下卷成筒状后切段
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：12
    12
    均匀放入模具中送至温暖处发酵
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：13
    13
    至8分满时取出表面刷蛋液并挤上沙拉酱
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：14
    14
    送入预热好的烤箱中层：180度上下火
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：15
    15
    烘焙20~25分钟，上色后可加盖锡纸
  • 杂蔬火腿奶酪卷的做法步骤：16
    16
    取出及出脱模晾凉
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹