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雪梅娘

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“雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好。”

食材明细

主料
辅料

雪梅娘-制作解析

  • 雪梅娘的做法步骤：1
    1
    将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中，再加入牛奶，搅拌均匀
  • 雪梅娘的做法步骤：2
    2
    将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
  • 雪梅娘的做法步骤：3
    3
    将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
  • 雪梅娘的做法步骤：4
    4
    蒸好后取出来，加入黄油
  • 雪梅娘的做法步骤：5
    5
    揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
  • 雪梅娘的做法步骤：6
    6
    芒果去皮后切成小粒
  • 雪梅娘的做法步骤：7
    7
    糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
  • 雪梅娘的做法步骤：8
    8
    取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
  • 雪梅娘的做法步骤：9
    9
    将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
  • 雪梅娘的做法步骤：10
    10
    再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
  • 雪梅娘的做法步骤：11
    11
    将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
  • 雪梅娘的做法步骤：12
    12
    再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
  • 雪梅娘的做法步骤：13
    13
    加入打发好鲜奶油和芒果粒
  • 雪梅娘的做法步骤：14
    14
    再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！
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使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙 零食

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