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全麦黑芝麻饼干

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全麦黑芝麻饼干-制作解析

  • 全麦黑芝麻饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加入全部量的糖搅匀;加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨大
  • 全麦黑芝麻饼干的做法步骤:2
    2
    分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完
  • 全麦黑芝麻饼干的做法步骤:3
    3
    低粉及泡打粉混合过筛,加入全麦粉,倒入拌好的黄油中,用刮刀拌匀;倒入芝麻,拌匀成面糊
  • 全麦黑芝麻饼干的做法步骤:4
    4
    取15g左右的面糊,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上;压平,入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙

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