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蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干-制作解析

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    倒入低筋面粉。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食

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