老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

手撕牛肉

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

手撕牛肉-制作解析

  • 手撕牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗干净，切成3块，放入盐，香叶，八角和胡椒粉，搅拌均匀
  • 手撕牛肉的做法步骤：2
    2
    全部放进塑料保鲜袋里，搓揉半小时。尽量让肉的每个地方都能粘上佐料，入味。
  • 手撕牛肉的做法步骤：3
    3
    全部放入锅里，大概煮1个小时左右。煮好后按照纹路切成长条
  • 手撕牛肉的做法步骤：4
    4
    葱斜切，干辣椒切丝，橘皮掰碎。
  • 手撕牛肉的做法步骤：5
    5
    锅里放油，倒入牛肉，在牛肉变色后，放入葱，辣椒丝和橘皮，翻炒后，再放入盐和冰糖，
  • 手撕牛肉的做法步骤：6
    6
    把牛肉用锅铲推到旁边，把花椒粒放进去炸香，再放进去辣椒面，炸好后跟之前的牛肉混合。喜欢吃硬的可以多炒会
  • 手撕牛肉的做法步骤：7
    7
    关火后用锅盖盖好闷一会，不烫了以后把牛肉撕成小天装，然后再开会，炒一会。好吃的麻辣牛肉就做好了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 川菜 零食

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹